Eau et farine : des moulins aux fours à pain

Le riche patrimoine du Chapteuil en rando !

Dans cette randonnée, je vous propose de découvrir les moulins du Chapteuil et le très riche patrimoine de cette vallée. Le long des nombreuses rivières du Velay et du Vivarais, s’égrenaient de nombreux moulins. L’eau fournissait la force nécessaire pour faire tourner les meules et écraser les grains de seigle. Le meunier fournissait en farine le paysan qui n’avait plus qu’à préparer son pain et à le cuire dans le four banal. Les fours sont encore très présents au centre de hameaux ; ils sont très souvent maintenus en état et utilisés quelques fois par an pour une fête de village. Par contre, les moulins ont quasiment tous été abandonnés. Certains ont complètement disparus, d’autres sont encore plus ou moins visibles et quelques-uns sont entretenus.

réf : RND-111-03

En quelques mots :

• Activité : randonnée pédestre
• Durée : journée
• Difficulté : moyenne, environ 16 km de distance et 510 m de dénivelé
  (voir cotation)
• Départ : Saint-Julien Chapteuil (lieu précis à définir).
• Pique-nique : à prévoir (non inclus).
• Nombre de participants maximum : 15 personnes.
• Période : d’avril à novembre, et de décembre à mars si pas de neige.
• Matériel conseillé : cliquez ici.
• Tarif 2025 pour un groupe : 220 €
• Dates : sur réservation.

Pour réserver, contactez votre accompagnateur :

Alexandre AUBRY – contact@mezenc.eu – 06.23.22.43.05

Randonneurs montant au Suc de Chapteuil, à Saint-Julien-Chapteuil

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Randonneurs près de la maison de la béate des Couderts, à Saint-Julien-Chapteuil

Porche d'une ancienne ferme fortifiée à Boussoulet, dans le massif du Meygal

Randonneurs dans le massif du Meygal, près du Rocher de la Tortue, ancien volcan

Église de Boussoulet à Champclause, en Haute-Loire, Auvergne

Maison de la Béate, ou assemblée, de Boussoulet Haut, Champclause

Maison de la béate du Fraisse, à Saint-Julien-Chapteuil

Orgues volcaniques au Suc de Chapteuil

Moulin à eau à Neyzac. Moulin Palhissa. Auvergne

Moulin à eau Crotta à Neyzac

Cuisson du pain en cours dans le four banal de Chanalez, Meygal

Four à pain banal des Couderts à Saint-Julien-Chapteuil